​北京醋溜网络科技有限公司注册资金 北京醋溜白菜正宗做法？

北京醋溜白菜正宗做法？

白菜取帮，斜切片，适量，根据个人食量。

切好的白菜帮，放入沸水中滚一遍，即可。（沸水中滴两滴油，白菜会鲜嫩）

酱油（一匙），陈醋（三匙），白糖（二匙），适量盐，按照1:3:2的比例，再加入一匙淀粉，放在碗里，倒入切好的葱花和蒜片，搅拌。

锅内倒入少许油，三层热，将滚过沸水沥干的白菜帮倒入锅中。

倒入切好的辣椒段，和调好的汁料。翻炒半分钟即可。出锅

北京醋溜木须正宗做法？

主料：牛里脊肉260克、鸡蛋4个，

配料：大葱20克、姜5克、大蒜3瓣，

牛肉上浆用料：葱姜水30克、盐1克、蛋清半个、干淀粉15克、植物油15克;

碗芡：盐1克、白糖2克、米醋30克、生抽酱油20克、老抽酱油3克、水淀粉30克、葱姜水30克;

调料：植物油适量、米醋5克、香油5克;

制作过程

1、牛里脊肉，纵行剖成两个半椭圆长条，再顶刀切成2毫米厚薄的长柳叶片。

2、把切好的薄牛肉片放入碗内，调入葱姜水30克，通过抓捏，让牛肉把葱姜水吸收进去，吃起来肉质更鲜嫩。调入1克盐，码入一个基本的底味。抓入半个蛋清，反复抓捏翻拌均匀，使蛋清紧紧包裹肉片。撒入干淀粉15克，再次抓匀，封入植物油15克，略加翻拌，防止滑油时粘连，略微搁置10分钟。

3、大葱20克，切成1.5厘米长短的细葱丝；大蒜3瓣，切成细蒜末，切极细的姜末5克，放入一只碗内。把肉片上浆用剩的鸡蛋打入碗内，再补入鸡蛋3个，搅打成细腻均匀的全蛋液，要注意别残留成条的蛋清。

4、调配醋溜碗芡：在搁葱姜蒜的碗内调入盐1克、白糖2克、米醋30克、生抽酱油20克、老抽酱油3克、水淀粉30克、葱姜水30克。

5、碗内倒入植物油大半手勺，约35克，油温烧至六成热。倒入搅打好的蛋液，借助于手勺推动，炒成浅金黄色的絮状鸡蛋块。

6、略微净锅，倒入3手勺植物油，油温四成热时下入上浆的牛里脊肉片。待牛肉片表面的水浆略微凝固，用筷子或手勺把肉片趟开滑散，倒入大漏勺。

7、借助于滑肉片的炒锅，锅内残存底油约10克左右，下入滑油的牛肉片、炒好的鸡蛋，中火翻炒分散均匀后倒入碗芡。待醋溜芡汁稍微凝固，快速翻炒均匀，使芡汁均匀包裹住牛肉片、鸡蛋。

8、沿锅边烹入米醋5克，快速翻炒，锅边醋出香，停火。分散淋入香油5克，盛入盘内。

老北京醋溜土豆丝？

食材清单

土豆 2个 、 小米椒 3个 、 蒜 2瓣 、 葱 2根 、 米醋 2勺 、 生抽 1勺 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/13

准备好所有食材。

步骤2/13

土豆去皮切成很细的丝

步骤3/13

切好的土豆丝清水浸泡5分钟，

步骤4/13

多清洗几遍去掉多余淀粉。

步骤5/13

小米椒葱蒜切好。

步骤6/13

热锅热油，小火爆香葱蒜小米椒，

步骤7/13

转大火放入土豆丝翻炒至透明。

步骤8/13

加一勺生抽。

步骤9/13

2勺米醋。

步骤10/13

1勺盐。

步骤11/13

炒匀出锅。

下半年什么蔬菜最贵？

最近黄瓜价格暴涨，一根黄瓜大概要五块钱。看着价格昂贵的黄瓜，我还是犹豫了。不仅是黄瓜，几乎所有的蔬菜价格，在国庆节后都经历了普涨。相比猪肉价格的下跌，有些蔬菜的价格，已经突破十元大关，可以和肉类有得一拼。看了下官方的报道，主要是气候的原因，是由于降雨、低温影响。今年秋天降雨比往年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。

阿朵的出生年月？

　　姓名：阿朵　　性别：女　　出生年月：04.17　　原名:付莹　　星座：白羊座　　血型：O型　　嗜好： 身高：166cm　　国籍：中国　　籍贯：湖南(土家族）　　作品：《盛开》《想念自己》《再见，卡门》《烟花》《潜水》《阿朵》《改变》《故事》《他走了》《想念自己》《千面》《那么那么爱》《慢慢漫漫》　　阿朵简介　　最喜爱的颜色：黑色、红色、白色　　最喜爱的食物：辣椒、水果布丁、巧克力　　最喜爱的电影：《时光倒流70年》　　2003年12月隆重推出首张个人专辑《盛开》。　　2004年1月参加北京电视台春节晚会。　　音乐作品　　《盛开》、《想念自己》、《再见，卡门》　　《烟花》、《潜水》、《阿朵》　　《改变》、《故事》、　　《他走了》《想念自己》　　《千面》、《那么那么爱》　　《慢慢漫漫》　　从艺经历　　1987年阿朵进入少年宫学习舞蹈，并作为领舞第一次登台演出。　　1988年阿朵就读于湖南省艺术学校，学习民族舞。　　1990年阿朵在二炮驻湖南文工团担任舞蹈演员。　　1994年阿朵获得淮化地区歌唱比赛第二名。　　1996年阿朵因成绩优异，被二炮文工团留在北京。　　1996年阿朵获CCTV第七届全国歌手大奖赛专业组湖南赛区一等奖。　　1998年阿朵获CCTV第八届全国歌手大奖赛专业组优秀奖。　　2000年阿朵被日本知名音乐人小室哲哉发现，并与其在香港的公司签约。　　2001年阿朵签约“正大国际音乐制作中心”。　　2001年11 阿朵参加“广西南宁民歌节”，《中外歌唱家演唱会》演出。　　2001年11月阿朵为CCTV-5录制足球彩票歌曲《皆大欢喜》。　　2001年12月阿朵参加了上海东方电视台“世博申请大会”义演。　　2002年1月阿朵出演由中央电视台录制的音乐剧《水果姑娘》。　　2002年4月阿朵参加北京电视台《五ˊ四世纪坛晚会》演出。　　2002年5月阿朵参加人民大会堂“北京科技周闭幕式”演出。　　2002年6月阿朵参加“上海国际电影周开幕式” 演出。　　2002年6月阿朵参加CCTV-6“纪念左翼电影70周年晚会”演出。　　2002年9月阿朵参加“山西平遥国际摄影节开幕式”演出。　　2002年10月阿朵出演电视连续剧《春夏秋冬》，担任女主角。　　2002年11月阿朵参加第四届“广西南宁民歌节开幕式”演出。　　2003年12月隆重推出首张个人专辑《盛开》。　　2004年1月阿朵参加北京电视台春节晚会。　　2004年2月6日首张个人专辑《盛开》新闻发布会，专辑正式发行。　　2004年2月-3月“星梦情人”全国连锁网吧——星网吧形象代言人。　　2004年4月-5月金山网络游戏《剑侠情缘》攻城大使。　　2004年5月-7月2004年ESWC 电竞世界杯形象代言人。　　2004年6月14日录制湖南卫视“音乐不断”歌友会，创下该节目新人歌友会的最高收视纪录。　　2004年6月30日《再见卡门》获“娱乐为人民”季选十大金曲奖。　　2004年7月-8月出演由朱德庸先生漫画改编的大型电视连续剧《醋溜族》。　　2004年8月获CCTV-MTV音乐盛典2004年最具潜质新人提名。　　2004年10月14日《阿朵》获中央人民广播电台“中国歌曲排行榜”2004中国原创十大金曲奖。　　2004年10月Motorola选中阿朵形象作为手机开机画面及图片收藏、歌曲《再见卡门》作为开机音乐　　2004年11月被张学友音乐剧《雪狼湖》选定为备用女主角。　　2004年12月出演《翠花快乐六人行》话剧，饰演女主角。　　2005年2月2日参加湖南卫视春节联欢晚会。　　2005年2月8日参加中央电视台春节联欢晚会，演唱《争奇斗艳流行风—再见卡门》 与韩红《天路》和刘德华《恭喜发财》并列“我最喜爱的中央电视台春节联欢晚会节目”三等奖。　　成名经历　　阿朵是一位来自湖南的土家族女孩子，她既有那个民族所特有的万种风情，又有这个时代所赋予她的时尚和活力。　　土家族姑娘阿朵尽管以新人的姿态发片，但她已经在圈里奋斗了差不多20年。　　她1987年进入少年宫学习舞蹈，并作为领舞第一次登台演出。之后不发不可收拾， 1996年获CCTV第七届全国歌手大奖赛专业组湖南赛区一等奖。 1998年获CCTV第八届全国歌手大奖赛专业组优秀奖。随后被日本知名音乐人小室哲哉发现，并与其在香港的公司签约。 2002年10月的时候蹋入影视圈，出演电视连续剧《春夏秋冬》并担任女主角。 2003年12月隆重推出首张个人专辑《盛开》。　　阿朵的新专辑《盛开》由知名音乐人高晓松制作，他曾坦言：“这是我带过的第一个会表演的歌手，难得能歌善舞。而且阿朵很有潜质、很有灵性。”阿朵则积极回应恩师的知遇之恩：“能遇到高老师我太幸运了，他让我找到了方向，让我重新认识了自己。”